2 úseky pro jednoho zaměstnance

dobrý den,
chci se zeptat jestli je možné, aby 1 zaměstnanec měl na starosti 2 obslužné pulty masa a grilu a to např. 3 - 4 dny za sebou.sobota - úterý. kolikrát se stává že i ve středu a ve čtvrtek. Tak lidi zvoní u obou úseků a kolikrát nevím na kterou stranu mám jít obsloužit první.Do toho musím vybírat slevy z regálu balených lahudek což trvá asi hodinu.takže slevy vybírat do toho odbíhat obsluhovat dva useky.atd..My totiž nemáme na starosti jenom obsluhovaní zákazníků ale nekolik i jiných prací,které musíme stíhat.A je to pro nás fyzicky naročné, a ještě si stežují zakazníci - já už sem zvonil dvakrát a nebo no kde ste?, atd...Takže i psychicky náročné.
A ještě jestli je vubec možné aby za pultem lahudek byla v pátek a v sobotu na raní od 6-10 kolikrát i od 6-12hodin sama jedna prodavačka.Takže vlastne jen obsluhuje a doprodává co má v pultě,protože nemá šanci jít si třeba nakrajet šunky nebo doplnit nejaké salaty atd....
Děkuji za odpoveď.

tesco napsal:dobrý den,
chci se zeptat jestli je možné, aby 1 zaměstnanec měl na starosti 2 obslužné pulty masa a grilu a to např. 3 - 4 dny za sebou.sobota - úterý. kolikrát se stává že i ve středu a ve čtvrtek. Tak lidi zvoní u obou úseků a kolikrát nevím na kterou stranu mám jít obsloužit první.Do toho musím vybírat slevy z regálu balených lahudek což trvá asi hodinu.takže slevy vybírat do toho odbíhat obsluhovat dva useky.atd..My totiž nemáme na starosti jenom obsluhovaní zákazníků ale nekolik i jiných prací,které musíme stíhat.A je to pro nás fyzicky naročné, a ještě si stežují zakazníci - já už sem zvonil dvakrát a nebo no kde ste?, atd...Takže i psychicky náročné.
A ještě jestli je vubec možné aby za pultem lahudek byla v pátek a v sobotu na raní od 6-10 kolikrát i od 6-12hodin sama jedna prodavačka.Takže vlastne jen obsluhuje a doprodává co má v pultě,protože nemá šanci jít si třeba nakrajet šunky nebo doplnit nejaké salaty atd....
Děkuji za odpoveď.

Dobrý den,
v tomto případě jde o standardní problém společnosti, na který neustále poukazujeme. Znovu předáme zaměstnavateli s požadavkem na řešení a zvýšení počtu zaměstnanců. Jinou uspokojivou odpověď nejsme v tuto chvíli schopni poskytnout.

Hezký den